متى يستطيع الأطفال تناول البيض

عندما يتعلق الأمر بإطعام طفلك المتنامي الأطعمة الأولى، قد يكون من الصعب معرفة ما هو آمن.ربما سمعت أن الأطفال قد يعانون من حساسية تجاه البيض، وأن الحساسية الغذائية آخذة في الارتفاع في الولايات المتحدة، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض (CDC).إذن ما هو الوقت المناسب لتقديم البيض لطفلك؟لقد تحدثنا إلى الخبراء حتى تعرف الحقائق.

متى يكون من الآمن للأطفال تناول البيض؟

توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) بأن يبدأ الأطفال في تناول الأطعمة الصلبة عندما يصلون إلى مراحل نمو معينة، مثل القدرة على رفع رؤوسهم، ومضاعفة وزنهم عند الولادة، وفتح فمهم عندما يرون الطعام بالملعقة، ويكونون قادرين على ذلك. قادر على الاحتفاظ بالطعام في فمه وبلعه. عادةً، تحدث هذه المجموعة من المعالم في الفترة ما بين 4 إلى 6 أشهر.بالإضافة إلى ذلك، تظهر دراسة ممولة من قبل AAP أن إدخال البيض كغذاء أول قد يكون له فوائد ضد تطور حساسية البيض.

في عمر 6 أشهر، يمكن للوالدين البدء بأمان في إدخال البيض في أجزاء صغيرة جدًا مثل الأطعمة الصلبة الأخرى

تحث AAP أيضًا الآباء على إجراء اختبار لحساسية أطفالهم لكل من الفول السوداني والبيض إذا ظهرت عليهم علامات الأكزيما في هذا الوقت تقريبًا.

ما هي بعض الفوائد الغذائية للبيض؟

في الآونة الأخيرة، قامت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بتحديث إرشاداتها الغذائية، مما يشير إلى أن استهلاك البيض يساهم في اتباع نظام غذائي صحي. وتشير إحدى الدراسات الحديثة الصادرة عن المعاهد الوطنية للصحة (NIH) إلى أنه يمكن استخدام البيض لتعويض الأطفال. سوء التغذية.

بعض الفيتامينات والمعادن الحيوية الموجودة في البيض: فيتامين أ، ب12، الريبوفلافين، حمض الفوليك، والحديد.بالإضافة إلى ذلك، يعد البيض مصدرًا ممتازًا للكولين، وهو أمر ضروري لنمو الدماغ، إلى جانب DHA، الذي يساعد في نمو الأعصاب.كما يحتوي البيض على الدهون الصحية وأحماض أوميجا 3 الدهنية والأحماض الأمينية المهمة التي تساعد في بناء العضلات.

"تساهم كل هذه الفيتامينات والمعادن في النمو والتطور الصحي للطفل، وخاصة نمو الدماغ والإدراك.

ما الذي يجب أن يعرفه الآباء عن حساسية البيض؟

حساسية البيض هي حساسية غذائية شائعة، وفقا ل AAP.وتحدث في ما يصل إلى 2٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 2 سنة.

تقول الأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة (AAAAI) أن أعراض حساسية الطعام تظهر مع:

• خلايا النحل أو الجلد الأحمر والحكة
• انسداد أو حكة في الأنف، العطس أو الحكة، عيون دامعة
• القيء أو تقلصات المعدة أو الإسهال
• وذمة وعائية أو تورم

في حالات نادرة، قد تحدث الحساسية المفرطة (تورم الحلق واللسان، وصعوبة في التنفس).

نصائح لتحضير البيض للرضع والأطفال

لقد قمت بتقييم المخاطر والفوائد وتخطط لإعطاء طفلك البيض كأحد الأطعمة الأولى له، ولكن ما هي الطريقة الأفضل والأكثر أمانًا لإعداده؟

To تقليل خطر الإصابة بالأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، "يجب طهي البيض حتى يصبح البياض والصفار صلبين تمامًا".

البيض المخفوق هو الطريقة الأكثر أمانًا لتقديم البيض لطفلك، على الرغم من أنه من الممكن تناول البيض المسلوق جيدًا إذا تم هرسه بالشوكة.

من الأفضل أن يكون الصفار جاهزًا، حتى لو كان من المغري إعطاء طفلك الصغير بيضًا مشمسًا.بالنسبة للأطفال الصغار، فإن إضافة بعض الجبن المبشور أو قليل من الأعشاب إلى البيضة يمكن أن يجعلها أكثر متعة.يمكنك أيضًا البدء بإدخال أنواع أخرى من البيض، مثل العجة.

كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك المزيد من الأسئلة حول النظام الغذائي لطفلك، أو مخاوف بشأن الحساسية المحتملة، فتأكد من التواصل مع طبيب الأطفال أو مقدم الرعاية الصحية لمناقشة ما هو الأفضل لطفلك.